原料
雞蛋: 1個， 胡蘿蔔: 少許， 青菜或其他蔬菜: 少許， 澱粉: 少許， 低筋或中筋麵粉: 少許， 寶寶碎面: 適量
步驟
1胡蘿蔔，青菜焯水撈出瀝水
2寶寶碎面煮熟撈出瀝干放涼，面太熱太水會影響後面的成形
3將面，胡蘿蔔，青菜，蛋清，澱粉攪拌成易滑落的糊狀
4攪拌完畢，找耐高溫容器將麵糊倒入鋪平，上面蓋上盤子以防水汽落入影響成型，放入蒸鍋，大火蒸10分鐘
5蒸面同時，將蛋黃➕少許水，➕適量麵粉攪拌 均勻，易滑落糊狀
610分鐘到，打開鍋將蛋黃糊用篩子瀝入成型的面上，繼續蓋上盤子鍋蓋，蒸10分鐘
710分鐘後關火，繼續燜5分鐘
8取出，倒扣盤子放涼，讓小方自然滑落盤中，最後切成寶寶適應的大小，可以讓寶貝享用嘍
小技巧
蔬菜可以自己選擇，因為我是自己隨心做得，所以量不是很精確，可以自己調整噢！
