豬肉: ， 嫩豆腐: ， 蔥: ， 芝麻: ， 餃子皮: ， 生抽: ， 鹽: ， 芝麻油: ， 風味豆豉: ， 白糖:
1【準備】
2豬肉剁成肉餡兒，蔥切蔥花
3豆腐瀝水剁碎
4跟豬肉拌勻
5放蔥花
6放生抽
7芝麻油
8風味豆豉
9鹽、白糖
10拌勻待用
11包餃子
12鍋中放適量油，碼上包好的餃子
13蓋上鍋蓋，大火煎
14餃子底部起焦，倒適量清水，蓋上鍋蓋繼續煎至餃子熟透
15撒蔥花、芝麻
