原料
蛋黃: 4隻， 蛋白: 4隻， 植物油: 50毫升， 細砂糖: 70克， 紅心火龍果: 半隻， 低筋麵粉: 70克， 檸檬汁: 幾滴， 無糖酸奶: 80克
步驟
1火龍果和酸奶打勻成奶昔狀備用
2這就是打好的樣子
3蛋黃加植物油攪拌均勻後加入火龍果酸奶，攪拌均勻後加入過篩的低粉，用刮刀拌勻至無顆粒狀。蛋白加檸檬汁打發，分次加入細砂糖打至硬性發泡。打發好的蛋白分次拌入蛋黃糊，輕輕拌勻入模。烤箱200度預熱，轉180度30分鐘。
4粉粉的顏色像馬卡龍有木有
5膨脹了
6爆頭了
7出爐啦
8很嫩哦
9很高哎
小技巧
一定要放涼了脫模再切，因為實在是很嫩！
