黑木耳菌菇炒蛋 0

原料

袖珍菇: 200克, 黑木耳(干): 一把, 雞蛋: 4隻, 鹽: 一小勺, 蔥: 2根, 水: 2大勺

步驟

1黑木耳、袖珍菇切碎,雞蛋打散

2炒鍋預熱 加油 放入袖珍菇和黑木耳翻炒 加2小湯勺水  加蓋悶到水快收干

3加入雞蛋 翻炒收干

4放蔥 出鍋

小技巧

1.水不能加太多 袖珍菇會出很多水噢 2.菌菇和雞蛋里含豐富的谷氨酸鈉 不用加味精噢

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