原料
夏黑葡萄: 500g， 冰糖: 適量， 檸檬: 半個
步驟
1葡萄去皮去籽，放在一邊待用
2葡萄皮放入鍋中，加入適量清水，煮沸。待水變成紫色，葡萄皮褪色時撈出葡萄皮。
3這一步能夠使葡萄醬顏色更濃郁，撈出來的葡萄皮繼續擠干水分。
4之前煮葡萄皮的水變色了，然後加入去皮去籽的葡萄肉，大火煮沸。然後轉中火（快速蒸發一些水分）之後轉小火，慢慢熬煮。這時候加入冰糖一起熬。
5最神奇的一步，在湯汁變濃稠之前加入半個檸檬擠出來的汁，然後味道就會非常美妙。一直小火慢慢熬，直到變成上圖，湯汁收的差不多的時候最好一直攪拌，防止沾鍋。這樣就完成啦，萌萌噠～～
小技巧
葡萄一定用夏黑 水不要放太多，不然等待時間太長 最後醬很濃稠的時候，不要走開，用勺子慢慢的攪拌，防止沾鍋
