葡萄果醬 0

原料

葡萄: 500克,去皮去籽後, 白糖: 250克, 檸檬: 半個(或米醋25克)

步驟

1葡萄清洗乾淨

2然後將葡萄摘下來

3去皮去籽後,倒入白糖,和半個檸檬汁

4放一晚上

5倒入不鏽鋼容器中

6慢慢用小火煮,中途去掉浮沫,大約三十分鐘後即成。煮的時候取一滴倒入冷水中,發現凝結,即製作守成。或者用溫度計量到103度即可關火

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