原料
藕: 2節（大）， 白砂糖: 1.5湯匙， 生抽: 2湯匙， 黃酒: 2湯匙， 細辣椒面: 0.5湯匙， 衛龍辣條: 1包（102g）
步驟
1藕洗凈去皮切片，片的厚度大概比筷子薄一點，就滷味店賣的鹵藕的厚度。
2把藕片均勻鋪在鍋內，除了衛龍之外的所有調料依次放入鍋內，加水，水和調料的高度沒至藕片的三分之二。（我用的韓式方鍋，鍋底很大，大家酌量添水）
3煮至藕片用筷子可以插動，將整包衛龍均勻撒在藕片上，翻動。
4辣條煮散後，湯汁濃稠到直接包裹在藕片上。裝盤，出鍋。超級好吃！
小技巧
一定一定一定最後放辣條，辣條很容易煮散，早放會粘鍋。湯匙就是普通的不鏽鋼湯匙。全程我沒放鹽，但覺得鹹淡正好。口重的親們可以放一點點鹽。
