原料
土豆: 五個， 洋蔥: 半個， 蔥: 兩個， 土豆澱粉: 4大勺
步驟
1準備材料
2準備材料
3這是一種簡單的道具
4摩擦摩擦，似魔鬼的步伐。
5磨成泥狀，把洋蔥也一起抹掉
6將少許洋蔥切丁
7蔥切好
8最後狀態
9加入澱粉，4大勺。澱粉的用量取決於土豆的數量以及個人口味。澱粉的用量多，做出的餅會更加勁道，有嚼勁。澱粉用量少，做出的餅口感細嫩，土豆的芳香更佳濃郁。我個人比較喜歡勁道的餅所以加的比較多。這個澱粉的用量完全取決於個人口味。4大勺屬於較多的
10攪拌攪拌，要均勻攪拌
11鍋中加少許油
12大小隨意
13翻身
14煎至兩面金黃。如果喜歡脆脆的感覺還可以大火煎
15外酥里嫩，口感爽滑。
16還可以自制些蒜醬油。拍好蒜，切丁後，加入些海鮮醬油。簡單的蒜醬油就做好了。這個蒜醬油和土豆餅簡直是絕配。蒜醬油不僅抓住了土豆餅油膩的感覺，也為土豆餅更添色彩。蘸上蒜醬油的土豆餅外酥里嫩，咸甜剛好。
小技巧
澱粉的用量取決於土豆的個數和個人口味。 簡單的蒜醬油是土豆餅的絕配，有了蒜醬油土豆餅的風味更上一層樓，是一種不一樣的感覺。 火候也取決於個人口味。（在保證餅可以熟的前提下）
