![](/images/node/34/346171.webp?1638110546)
原料
鹵豬拱嘴 青二荊條 油 香醋 鹽:
步驟
1買現成的鹵豬拱嘴,可以讓檔口切好,也可以拿回家自己切成片;
![](/images/seq/157/1578362.webp?1638133143)
2青二荊條去把洗乾淨,折斷成約六、七厘米長的段;
![](/images/seq/157/1578365.webp?1638133144)
3直接把二荊條扔進炒鍋(不用先熱鍋),開火,一邊翻炒一邊按壓至二荊條表面起虎皮,剷出備用;
![](/images/seq/157/1578367.webp?1638133144)
4炒鍋洗凈燒乾熱油適量,倒入鹵拱嘴片翻炒至略捲曲;
![](/images/seq/157/1578371.webp?1638133144)
5倒入虎皮青椒炒勻;
![](/images/seq/157/1578374.webp?1638133144)
6沿鍋邊烹適量香醋---亮點、亮點,千萬不要忽略!
![](/images/seq/157/1578376.webp?1638133144)
7調鹽味,起鍋裝盤。
![](/images/seq/157/1578379.webp?1638133145)
鹵豬拱嘴 青二荊條 油 香醋 鹽:
1買現成的鹵豬拱嘴,可以讓檔口切好,也可以拿回家自己切成片;
2青二荊條去把洗乾淨,折斷成約六、七厘米長的段;
3直接把二荊條扔進炒鍋(不用先熱鍋),開火,一邊翻炒一邊按壓至二荊條表面起虎皮,剷出備用;
4炒鍋洗凈燒乾熱油適量,倒入鹵拱嘴片翻炒至略捲曲;
5倒入虎皮青椒炒勻;
6沿鍋邊烹適量香醋---亮點、亮點,千萬不要忽略!
7調鹽味,起鍋裝盤。