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原料
自製酸奶(無糖): 50克, 牛奶: 50克, 藍莓: 50克, 香蕉: 25克, 細砂糖: 15克, 檸檬汁: 適量
步驟
1藍莓與香蕉稱量好份量,提前放進冷凍室冰至成硬塊。
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2凍好的藍莓和香蕉放進攪拌機的果汁杯中,加入酸奶、牛奶、細砂糖還有檸檬汁,旋緊杯蓋,將果肉打至碎爛。
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3覆上保鮮膜,冷凍一下,變成快結冰的狀態就是沙冰了,當然打好以後直接喝也是很冰涼的,不失為夏天的消暑利器!
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小技巧
因為加入了香蕉,所以氧化很快,打好以後要是不覆上保鮮膜冷凍保存的話,要儘快飲用,不然顏色會變黃的呢!