原料
圓糯米: 2小碗， 正糯米的清水: 2小碗， 番茄蜜餞: 適量， 蜜紅豆: 適量， 蜜蓮子: 適量， 金桔蜜餞、蜜餞杏: 適量， 罐頭鳳梨: 適量， 豬油: 適量， 綿白糖:
步驟
1取2小碗圓糯米
2用清水洗凈
3洗凈的圓糯米放入2小碗清水，浸泡過夜
4將浸泡好的糯米中再加入1/2小碗清水，放入高壓鍋或者蒸鍋中，按照平時蒸米飯的方法，蒸20分鐘
5趁熱在蒸好的糯米飯中放入適量綿白糖和豬油，攪拌均勻
6在一個碗中塗均勻一層豬油，依次放入各種果脯蜜餞，蜜餞小番茄
7蜜紅豆
8蜜蓮子
9蜜餞金桔
10蜜餞小番茄
11罐頭菠蘿
12放入攪拌好的糯米飯
13壓一壓
14放入鍋中，蒸30分鐘即可
15蒸好的糯米飯倒扣過來，輕輕拍一下碗，就脫離出來啦
16切一塊，香甜軟糯，一口一口吃不停呀！
小技巧
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