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原料
雞蛋: 個人決定, 鹽、醬油(加點蔥頭碎最好): 個人斟酌
步驟
1先把雞蛋打均勻
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2一個方向攪均勻
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3鍋燒旺,加油,調小火
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4雞蛋從鍋邊往下倒,轉動鍋至雞蛋熟為止
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5出鍋,小時候奶奶做的是一大圓圈片,很漂亮的
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6很好吃,零失敗又簡單的做法
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小技巧
小火
雞蛋: 個人決定, 鹽、醬油(加點蔥頭碎最好): 個人斟酌
1先把雞蛋打均勻
2一個方向攪均勻
3鍋燒旺,加油,調小火
4雞蛋從鍋邊往下倒,轉動鍋至雞蛋熟為止
5出鍋,小時候奶奶做的是一大圓圈片,很漂亮的
6很好吃,零失敗又簡單的做法
小火