原料
黃油: 55克， 砂糖: 30克， 淡奶: 22克， 低粉: 45克， 燕麥片: 55克
步驟
1稱量素材，黃油切小塊，和砂糖、低粉用兩手搓的方式混合在一起，至完全混合。
2加入麥片，搓；加入淡奶，右手持刮板，左手按壓，把麵糰混合均勻。
3類似做餃子皮，把麵糰搓成10cm長的圓柱，用刮板把圓柱分為均等的10塊（一塊約20克），把每小塊搓成球，再壓扁，厚度不超5mm。
4烤箱初始溫度150°C，調至上溫180°C，下溫180°C，10min後檢查狀態，喜歡吃脆一點焦一點的可以烤至20min。
小技巧
稍微壓扁一點容易熟。
