原料
西紅柿: 兩個， 土豆、胡蘿蔔: 各一個， 西芹杆: 一把， 圓白菜: 四分之一（土豆大小一致）， 橄欖油: 適量， 鹽巴、黑胡椒粉、羅勒、百里香: 適量， 番茄醬: 一大勺
步驟
1胡蘿蔔先從中間縱向切成4等份，再橫向切片，之後將土豆、圓白菜切成同樣大小的片，芹菜杆切丁、西紅柿切塊備用
2鍋里放適量橄欖油，先講土豆、胡蘿蔔片翻炒變色，再放入西紅柿繼續翻炒至西紅柿出汁
3這時放入西芹丁，圓白菜片，加入適量開水（根據自己的喜歡的稠稀度掌握）
4加入番茄醬、鹽巴和羅勒葉、百里香香料，攪拌均勻，蓋上鍋蓋大火燒開，轉小火繼續熬煮至蔬菜變軟即可！
小技巧
再熬煮過程中要不時的攪拌一下，我用的是鐵鍋熬煮，攪拌也是怕粘鍋底和鍋沿燒乾。
