蟲草: 20克, 魔芋絲結: 1盒, 鹽: , 雞精: , 橄欖油: , 香油: 少許
1將蟲草用溫水泡1小時,撈出後洗凈
2鍋中放入適量水,煮開後放入蟲草,煮30分鐘,撈出放入涼水中浸涼
3魔芋絲結從盒中取出,清洗後打開扣結,將蟲草從水中撈去擠去多餘水份放到魔芋絲上
4加入適量調料拌勻後盛出,用焯過的西蘭花做下擺邊即可