原料
培根: 6根, 金針菇: 250g, 橄欖油: 適量, 黑胡椒: 少許
步驟
1把每根培根往中間一切,分為兩段,共12段。
2金針菇切去根蒂,洗乾淨備用
3用培根把金針菇捲起來,接口朝下,怕固定不住的可以插一根牙籤
4不粘鍋下一點橄欖油,(油不用多,因為待會培根會自己出油)油五成熱的時候放培根金針菇卷下去煎,煎到培根變色邊緣微微焦黃的時候撒點黑胡椒粉就可以起鍋啦。一般培根本身有鹹度,如果覺得不夠鹹的再酌情下一點點鹽。 出鍋前可以撒點熟白芝麻裝飾,沒有白芝麻就算啦,不要緊。
小技巧
沒有小貼士,因為真的零技術含量啊啊啊啊