原料
白蘿蔔: 一條， 魷魚絲: 一兩， 生粉: 50G
步驟
1蘿蔔擦絲兒，擠出蘿蔔汁，備用
2魷魚絲，剁碎，和蘿蔔絲一起混合
3倒入生粉，至感覺可以握成丸子即可，握成丸子！！！！或者餅！！！如果你的嘴夠大！！若加入太多生粉，用蘿蔔汁調整
4油鍋燒熱後，最小火！丸子放入油鍋炸至金黃，注意火候！
5撈起炸好的丸子，放盤子裡，盤底鋪吸油紙
6倒入少量生抽調味（生抽不要多，不然影響蘿蔔的甜味），蒸鍋水燒開，上架蒸！3分鐘！！
7開蓋！（有獎也沒發再來一瓶！）撒上蔥花！上桌，快到我嘴裡來！！！
小技巧
魷魚和蘿蔔的味道是最匹配的，然後如果不喜歡蘿蔔味道的人除了可以加蔥花外，再加芹菜壓蘿蔔味兒！！調味不要太咸，因為蘿蔔本身的甜味和魷魚的鮮味才是這個菜的亮點！大概就這麼多了！ 然後炸的時候不要一直翻，加熱後的丸子的粘合度會增加，不用擔心會散掉，但是不能總是翻它，一面差不多金黃了 再炸另一面，越是翻它越容易散掉。
