原料
雞翅中: 6個, 可口可樂: 1聽, 薑片: 5片, 蔥段: 3段, 蒜: , 老抽: 1小勺, 生抽: 1小勺, 鹽: 半勺
步驟
1雞翅反正面各割兩刀,可以用料酒,蔥姜蒜腌制兩小時,
2放入鍋中,放入蔥姜蒜,涼水下鍋煮出髒東西,可以多煮一會,
3鍋內放油,把雞翅放里,倒入可樂,放老抽,生抽各一勺,放入半勺鹽,煮到剩一點點湯為止,出鍋就好
小技巧
我有的時候做省略了腌制那步,煮髒水的時候我都是基本上煮熟,最後放入鍋中調味的時間就長短都可以了,
雞翅中: 6個, 可口可樂: 1聽, 薑片: 5片, 蔥段: 3段, 蒜: , 老抽: 1小勺, 生抽: 1小勺, 鹽: 半勺
1雞翅反正面各割兩刀,可以用料酒,蔥姜蒜腌制兩小時,
2放入鍋中,放入蔥姜蒜,涼水下鍋煮出髒東西,可以多煮一會,
3鍋內放油,把雞翅放里,倒入可樂,放老抽,生抽各一勺,放入半勺鹽,煮到剩一點點湯為止,出鍋就好
我有的時候做省略了腌制那步,煮髒水的時候我都是基本上煮熟,最後放入鍋中調味的時間就長短都可以了,