原料
小湯圓: 適量， 魚餅: 1條， 娃娃菜: 1個， 白蘿蔔: 1根， 蝦米: 30克， 姜: 2片， 蒜: 3瓣， 小蔥: 1根， 料酒: 3匙， 魚露: 1匙， 鹽: 少許， 雞精: 少許
步驟
1準備材料（3人份）。
2蝦米用熱水泡發10分鐘，瀝干水，備用。
3魚餅切片，備用。
4白蘿蔔切絲，娃娃菜切段，備用。
5煮一鍋沸水，倒入蘿蔔絲中火煮約2分鐘。焯去苦味後撈起、瀝干水分備用。
6平板鍋中下油，爆香姜蒜蔥後先後放入魚餅和泡發好的蝦米，大火炒出香氣，倒入料酒增香，直至魚餅表面被煎至金黃色。
7將煎好的魚餅和蝦米倒入鍋中，加水煮沸，再將處理好的蘿蔔絲和娃娃菜一齊加入其中，蓋上鍋蓋，轉小火煮5分鐘。
8最後放入小湯圓煮2分鐘，適當予鹽、雞精和魚露調味，盛碗後撒少許蔥花。完成。
