原料
豬蹄: 一隻， 雞蛋: 若干個， 紅糖薑茶: 若干包， 甜醋:
步驟
1豬蹄焯水備用
2雞蛋煮好剝殼備用
3我這裡醋用了兩種 看個人口味 可以用一種 也可以混合
4把豬蹄和雞蛋放入鍋中加入適量的甜醋豬半個小時 大火煮開後 開中小火慢煮
5半個小時以後放入紅糖薑茶中小火煮一個半小時 一個半小時後關火 想更入味的可以浸泡過夜 也可以直接吃
6吃前先拍照
7開吃！
小技巧
全程都用中小火 要不然豬蹄會很硬 雞蛋不會入味 想要更入味 更有光澤的寶寶可以浸泡過夜 如果喜歡吃薑的寶寶可以加姜進去這樣姜味會更濃 喜歡姜味濃的寶寶可以加多幾包紅糖薑茶進去或者加姜
