原料
鮑魚: 10隻, 蒜蓉: 2勺, 小蔥: 2根, 料酒: 1勺, 生抽: 1勺, 鹽: 3克
步驟
1小鮑仔清洗乾淨,蒜蓉留一半在鍋中用熱油煸香,加鹽和剩下一半混合,碼放在清洗乾淨的鮑魚上。
2盤子底部擺放粉絲,擺上蒜蓉鮑魚,撒小蔥,蚝油,蒸魚生抽,上鍋水開後蒸6~8分鐘,出鍋
3成品,趁熱食用
鮑魚: 10隻, 蒜蓉: 2勺, 小蔥: 2根, 料酒: 1勺, 生抽: 1勺, 鹽: 3克
1小鮑仔清洗乾淨,蒜蓉留一半在鍋中用熱油煸香,加鹽和剩下一半混合,碼放在清洗乾淨的鮑魚上。
2盤子底部擺放粉絲,擺上蒜蓉鮑魚,撒小蔥,蚝油,蒸魚生抽,上鍋水開後蒸6~8分鐘,出鍋
3成品,趁熱食用