蝦: ， 粉絲: ， 蒜蓉: ， 鹽: ， 雞湯:
1蝦開背去泥腸 粉絲浸軟 蒜蓉加雞湯和鹽醃半個小時
2蒜蓉淋在蝦上後入蒸鍋大火5分鐘 取出淋熱油 讓蒜油的味道進入蝦里滲進粉絲中
3瀝去多餘油之後即可上桌
