原料
豬肉餡: 250g， 麵包蟹: 1隻， 皮凍: 150g， 麵粉: 350g， 蔥花: 少許， 生薑: 少許， 豬油: 少許
步驟
1按照我們平時做餡的步驟把餡拌好
2麵包蟹蒸熟
3和面，並醒發40分鐘（我用的一半開水一半冷水，沒有加麵粉改良劑，效果一般）
4取出昨天皮凍
5皮凍切成丁
6蒸好的拆開
7取出蟹黃蟹肉
8用豬油炒成蟹粉備用
9把蟹粉和餡料攪拌均勻
10加入皮凍
11包好就可以上鍋蒸了，我蒸了12分鐘
12很漂亮吧！
13咬開後香氣伴隨著汁水四溢
14開吃……~！！！
豬肉餡: 250g， 麵包蟹: 1隻， 皮凍: 150g， 麵粉: 350g， 蔥花: 少許， 生薑: 少許， 豬油: 少許
1按照我們平時做餡的步驟把餡拌好
2麵包蟹蒸熟
3和面，並醒發40分鐘（我用的一半開水一半冷水，沒有加麵粉改良劑，效果一般）
4取出昨天皮凍
5皮凍切成丁
6蒸好的拆開
7取出蟹黃蟹肉
8用豬油炒成蟹粉備用
9把蟹粉和餡料攪拌均勻
10加入皮凍
11包好就可以上鍋蒸了，我蒸了12分鐘
12很漂亮吧！
13咬開後香氣伴隨著汁水四溢
14開吃……~！！！
