原料
水鴨: 1隻, 蘋果: 1個, 梨: 1個, 杏仁: 20克
步驟
1食材:水鴨1隻、蘋果1個、梨1個、杏仁20克 1、水鴨宰殺後洗凈剁大塊;
22、蘋果、梨、用鹽和溫水洗凈,分別連皮一起切成四塊並去果芯;
33、水鴨用開水沖洗一遍,瀝干水分;
44、水鴨肉放入電飯鍋內膽中;
55、水果分別放入鍋中
66、杏仁用水洗去浮塵,放入鍋中;
77、往鍋中注入水;
88、水量沒過食材;
99、將電飯鍋內膽放入電飯鍋中;
1010、選擇「」粥/湯」功能,默認時間為兩小時,按開始後一鍵完成。
小技巧
1、此水鴨是人工養殖,非野生國家二級保護動物; 2、該湯突顯果味的酸甜,不需要加鹽調味; 3、水果不去皮是防止長時間燉煮後被燉爛; 4、Midea/美的 MB-WFS3099XM智能IH電飯煲精鋼鼎釜內膽,煲湯需要2個小時,一鍵完成輕鬆煲湯,這時間正好到廣場曬太陽賞菊花,省力又省心。