原料
肥瘦羊肉: 一斤， 香菇: 一斤， 紫皮洋蔥: 一個， 孜然: 一小把， 鹽: 適量， 胡椒粉: 適量， 油: 適量
步驟
1洋蔥切條
2香菇切塊
3羊肉切塊
4切好的洋蔥、羊肉和香菇裝入盆中，加入孜然，鹽，胡椒粉，香油，攪拌均勻
5烤盤墊錫紙
6拌好的食材裝入烤盤，入烤箱中層，上下火，200℃，40分鐘即可
7這個下飯也很搭，香菇和洋蔥烤制會出水，羊肉烤出來並不幹
小技巧
烤箱溫度和時間僅供參考，具體要根據食材的量和自家烤箱脾氣做調整 孜然和油多放一些，才會更好吃 我沒有放辣椒，喜歡吃辣的可放辣椒代替胡椒
