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原料
生薑: 一小塊, 蒜: 四瓣, 洋蔥: 一個, 番茄: 一個, 肉糜: 半斤, 青椒: 一個
步驟
1所有原料剁碎碎的,如果有攪拌機直接打碎就更方便了
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2我懶得剁生薑和蒜,直接用這個醬兩勺就可以了
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3生薑蒜泥,洋蔥,青椒放入油鍋炒出香味。
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4加入番茄
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5加入香菜碎末,有香菜粉的話,也可以用香菜粉代替
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6加水,大火煮開,下進去一個個肉丸,或者放進肉丁,雞塊,魚塊什麼的都可以,煮開後調小火慢燉
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7加入兩勺這個咖喱粉,一勺孜然粉
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8水分燉掉大半,丸子熟了,加一大勺鹽就可以出鍋了,配上米飯,健康美味
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