南瓜: 350克, 牛奶: 50克, 白糖: 20克, 麵粉: 420克, 酵母: 5克
1將南瓜切塊、蒸熟晾涼。
2將南瓜、牛奶、白糖、麵粉、酵母依次放入麵包桶中,發麵。
3發好後,放入抹油的蛋糕模中。
4蒸鍋中水預熱後關火,將蛋糕模放入蒸鍋二次發酵。
5二次發酵至1.5倍左右,開火蒸半個小時。
6蒸好後關火等5分鐘後開鍋。
麵粉的多少可根據和面情況調整。