原料
剁椒: 3勺, 姜: 5片, 大蒜: 5瓣, 鹽: 適量, 冰糖: 3粒, 檸檬: 半個, 白蘿蔔: 半個, 青蘿蔔: 1/3個, 花椒: 2勺
步驟
1白蘿蔔青蘿蔔切條用鹽腌半小時後倒掉水分
2放剁椒、姜蒜、花椒、冰糖、檸檬拌勻
3裝入乾淨無油無水的密封容器中放冰箱冷藏,第二天就可以吃了。
小技巧
每次取菜時注意用無水無油的筷子,吃完可以用湯繼續泡蘿蔔。
剁椒: 3勺, 姜: 5片, 大蒜: 5瓣, 鹽: 適量, 冰糖: 3粒, 檸檬: 半個, 白蘿蔔: 半個, 青蘿蔔: 1/3個, 花椒: 2勺
1白蘿蔔青蘿蔔切條用鹽腌半小時後倒掉水分
2放剁椒、姜蒜、花椒、冰糖、檸檬拌勻
3裝入乾淨無油無水的密封容器中放冰箱冷藏,第二天就可以吃了。
每次取菜時注意用無水無油的筷子,吃完可以用湯繼續泡蘿蔔。