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原料
西蘭花: 半乾燥魷魚, 檸檬: 小蔥, 辣椒: 迷你甘藍, 西葫蘆: 大蒜, 蜂蜜: 梅子青, 黃油: 日式醬油, 胡椒: 西芹, 雞蛋: 酸黃瓜, 芝麻: 香油
步驟
1西葫蘆,洋蔥,迷你甘藍,大蒜,小蔥,辣椒,檸檬切好,與鹽水焯過的西蘭花。放平底鍋烤制。
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2烤制的蔬菜放入已經加熱過的烤盤。
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3混合梅子青,蜂蜜,日式醬油,胡椒,黃油,西芹等製作醬料。將燙熟的半乾燥魷魚絲倒入。
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4將烤蔬菜盤拿出,放入魷魚後倒入醬汁,再次入烤箱烤制。
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5翻炒切成末的蔥,洋蔥,倒入日式醬油,雞蛋液後放冷米飯一起翻炒。胡椒調味後裝杯子裡。
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6去掉酸黃瓜水分後與蔥末混在一起,放入蒜泥,香油,芝麻攪拌。小菜拌酸黃瓜完成。
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7烤箱拿出烤好的魷魚與炒飯一起盛出,完成!
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