丁香魚炒空心菜 0

原料

空心菜: 1把， 丁香魚罐頭: 10g， 蒜瓣: 2枚， 鹽: 3g， 食用油: 5ml

步驟

1空心菜去除老莖，洗凈後備用

2準備丁香魚罐頭

3將空心菜稍微瀝下水分，切段

4鍋內加適量食用油，爆香蒜碎

5加入切段的空心菜翻炒

6待空心菜變色，加入10g的丁香魚繼續翻炒。最後加點鹽，雞精調料即可出鍋

小技巧

1、炒空心菜，最好選用大火爆炒，才能保持菜的清脆。 2、提前用蒜瓣爆香，蔬菜也會香噴噴。 3、丁香魚很鮮美，炒菜，配稀飯吃都很不錯滴。

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