原料
冬瓜: 400g， 龍骨: 300g， 姜: 兩三片， 蔥: 一根， 薏米: 100g， 瑤柱: 5顆
步驟
1水滾後放洗凈的龍骨、蔥結和薑片 煮去血水 把骨頭撈出
2洗凈薏米瑤柱撕成絲， 切一塊薑片 和龍骨一起放入紫砂鍋 開大火煲一個小時
3冬瓜洗凈 切塊 放入煲中 繼續煲三個小時
4煲好了加鹽就行啦
小技巧
1.換成砂鍋/電飯煲的話 一個半小時就能煲好了… 2.我很喜歡吃冬瓜… 好像買少了一點 應該買一斤的 3.薏米和瑤柱的量隨意 薏米祛濕 瑤柱提鮮 4.一鍋一個宿舍四個人喝沒有問題 宿舍黨置備一個電飯鍋/紫砂鍋真心能提升幸福感
