排骨蘿蔔湯(一個電飯煲) 0

原料

蘿蔔: 1根, 豬脊骨: 一斤, 生薑蒜瓣: 幾片, 蒜葉: 半根, 鹽: 兩勺

步驟

1排骨放入鍋內,加冷水,燒開五分鐘後,撈出

2電飯煲內加油,放切片的姜蒜,電飯煲功率低,等它慢慢加熱,炸出香味

3加入排骨,兩碗水,蓋蓋,開始煮,一個小時

4一根蘿蔔切好備用

5幾片蒜葉切段,備用。

6電飯煲煮到自動成保溫模式後,在點煮飯,等待再次成保溫模式。加入兩勺鹽,蒜葉,煮十分鐘。出鍋

小技巧

燉湯選用最便宜的脊骨,肉不容易掉下來,湯的味道更美

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