高筋粉: 540g, 黃油: 50g, 細砂糖: 90g, 烘培奶粉: 25, 雞蛋: 1個, 水,(或奶): 290g, 酵母粉: 量勺2.1/2, 鹽: 1/2
1麵包爐揉面2次40分鐘,中間停留10分鐘,出膜
2發酵好的面分成100g一個趕成長條型
3依次捲成長條卷排列好發酵置兩倍大刷上兌好奶的蛋液.蛋液里兌點奶撒上熟籽麻
4上下火160度35分鐘
5金黃色奶油拍包
6完成
揉面是先不要把黃油放入,等揉完一次後再放入黃油