玉米面: 50g, 中筋粉: 50g, 酵母粉: 1g, 配方奶: 150g
1先放入粉類,混合均勻
2放入配方奶,調成如圖的稀度
3調勻後蓋保鮮膜溫暖處發酵,夏天室溫就可以
4發酵好後表面會有很多氣泡小孔,不要發酵過度以免玉米餅最後會口感發酸
5用筷子輕輕攪拌幾下
6平底鍋刷一層薄油,攤入玉米糊
7煎至兩面金黃就可以了,非常快手鬆軟好吃有營養。
8每餐堅持讓漢堡包自己動手吃,小傢伙吃得好嗨哈哈,不過糊糊還是得幫忙喂下他的
9鬆餅,好吃,完美哈哈