原料
雞蛋: 6個， 麵粉: 6勺， 牛奶: 一小袋純牛奶， 白糖: 7勺
步驟
1蛋液分離
2第一個失敗了，蛋黃自己碎了
3開始打蛋清，手打的，將近一個小時，一邊打放入白糖，放了四次，3勺半
4這樣，能提起來就可以，最好是買一個打蛋器
5麵粉6勺，糖3勺，牛奶，一起放入，攪拌，我沒有過麵粉的篩子，所以沒過，最好過一下，更細
6將打發的蛋清芬兩次倒入，寫Z字或者上面攪拌，不要打圈，
7電飯鍋擦乾，先預熱，然後塗油，然後倒入鍋內，用濕毛巾蓋上氣口，煮飯，然後保溫20分鐘，用牙籤看下，如果帶蛋液，繼續煮飯狀態，保溫五分鐘。然後冷卻
8看著還不錯吧，特別軟，我這個沒有冷卻到就拿出來了所以弄壞了，賣相不好，但是很鬆軟
小技巧
蛋液分離要保證碗里沒有水
