原料
蟹: , 蟹八件:
步驟
11.剪刀:剪斷蟹螯和蟹身
2.2.腰圓錘:用錘擊碎蟹殼等
33.長柄叉:將大鰲和蟹腳中的肉取出來
44.長柄斧:切蟹臍扒開鰲殼
55.鑷子:夾出蟹心等不能吃的部分
66.簽子:剔除蟹肺,刮取蟹肉
77.長柄勺:刮下膏或黃,用勺一口一口送入嘴中
88.剃凳:像是小砧板一樣的小凳子,可以將蟹放置其上,然後方便地用其他工具取出蟹螯或蟹身里的肉
小技巧
蟹八件
蟹: , 蟹八件:
11.剪刀:剪斷蟹螯和蟹身
2.2.腰圓錘:用錘擊碎蟹殼等
33.長柄叉:將大鰲和蟹腳中的肉取出來
44.長柄斧:切蟹臍扒開鰲殼
55.鑷子:夾出蟹心等不能吃的部分
66.簽子:剔除蟹肺,刮取蟹肉
77.長柄勺:刮下膏或黃,用勺一口一口送入嘴中
88.剃凳:像是小砧板一樣的小凳子,可以將蟹放置其上,然後方便地用其他工具取出蟹螯或蟹身里的肉
蟹八件