原料
主料：高粉250克，糖25克，鹽3克，牛奶140克，酵母3克，蛋液25克，玉米油14克（1大勺） 內餡：火腿腸2根（切絲），番茄醬，甜玉米（焯水瀝干），馬蘇里拉芝士，肉鬆適量 表面裝飾：蛋液、沙拉醬、香蔥各適量
步驟
1、將麵糰原料用後油法揉至擴展，基礎發酵2.5倍大，排氣滾圓蓋保鮮膜鬆弛20分鐘。 2、擀成長方形，均勻鋪上內餡，自上而下捲成圓柱形，再從中間切開扭成麻花狀，盤成圓形放入8寸蛋糕模具中，進行二次發酵兩倍大。 3、表面刷蛋液，擠沙拉醬，放少許香蔥，烤箱預熱180度，中下層，25-30分鐘上色即可。
