快手雞蛋湯 0

原料

雞蛋: 3個， 澱粉: 1~2勺， 胡椒粉: 少量， 香油（可放可不放）:

步驟

1雞蛋打散，國內水燒開，倒入打好的雞蛋液，用湯勺不停攪拌，讓雞蛋形如抓碎的豆腐。

2澱粉加水攪拌均勻無顆粒，倒入鍋中，攪拌均勻

3倒入胡椒粉，加少許鹽，製作完成

4喜歡香味的也可在最後滴入少許香油提味。

小技巧

雞蛋液倒入鍋中一定要迅速攪拌，這樣雞蛋碎才可形如抓碎的豆腐

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