原料
雞蛋: 1隻, 水: 一碗, 鹽: 少許, 胡椒粉: 少許
步驟
1把油燒熱,把雞蛋打散,倒進鍋里
2待雞蛋成型後,加入鹽,
3雞蛋炒到六分熟時,把水倒進鍋里
4把鍋蓋蓋上,燜3分鐘
5打開鍋蓋,加入胡椒粉,稍稍煮一下,就可以了
小技巧
雞蛋不要炒的太老,因為煮的時候雞蛋也會變的稍稍老一點。
雞蛋: 1隻, 水: 一碗, 鹽: 少許, 胡椒粉: 少許
1把油燒熱,把雞蛋打散,倒進鍋里
2待雞蛋成型後,加入鹽,
3雞蛋炒到六分熟時,把水倒進鍋里
4把鍋蓋蓋上,燜3分鐘
5打開鍋蓋,加入胡椒粉,稍稍煮一下,就可以了
雞蛋不要炒的太老,因為煮的時候雞蛋也會變的稍稍老一點。