紅燒新鮮帶魚 0

原料

帶魚: 3條， 蔥: 2根， 蒜姜: 5瓣， 料酒: 半勺， 醬油: 3勺， 白糖，鹽少量:

步驟

1新鮮帶魚洗乾淨

2用剪刀剪成大約7公分左右一段

3用料酒，鹽腌制十分鐘

4下鍋油炸後濾出

5炸魚的油里加入蔥姜蒜醬油白糖加少量水把油炸後的帶魚放入，加蓋中火五分鐘，大火收干汁水出鍋

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