原料
糯米: 500g（根據自己的量來）， 五花肉: 500g， 香菇: 500g， 蔥姜蒜: 適量， 生抽: 適量
步驟
1糯米洗凈加水浸泡3小時，想吃的同學們要提前浸泡哦
2香菇、五花肉分別切丁備用（兩者比例是1:1），蔥蒜切末，姜切片備用
33.浸泡好的糯米洗凈放入蒸屜，蒸20分鐘
44.炒鍋燒熱倒油，加入薑片爆香後，加入五花肉沫煸炒
5加入老抽，鹽，料酒，以及切好的香菇丁
6加水煮至收汁即可關火
77.蒸好的糯米盛出裝碗，澆上炒好的香菇肉末。何仙姑糯米飯就大功告成啦~
小技巧
1.糯米一定要浸泡3小時以上，口感才會香糯綿軟 2.五花肉和香菇丁的比例是1:1 3.糯米在蒸的過程中切記不可掀開鍋蓋
