雞蛋: 兩隻， 糖: 50g， 低筋麵粉: 100g， 色拉油: 1勺（約10g）， 牛奶: 360ml， 鹽: 1小勺（約4g）
1雞蛋打入大碗，加入全部糖，攪拌均勻。
2加入過篩的低筋麵粉，加入全部鹽，攪拌至沒有顆粒。
3加入色拉油，攪拌均勻。
4分2~3次加入牛奶，攪拌均勻。
5注意此時若將大碗靜置1分鐘，大碗表面會出現浮沫，請用勺子撇去浮沫。
6在模具底部及周邊刷上油，倒入撇去浮沫後的蛋液。烤箱預熱至180°後，上下火中層烤50分鐘。
