雞翅: 20個, 酒糟: 小半瓶, 鹽: 2勺, 姜: 3片, 料酒: 適量, 干辣椒: 1個, 蒜: 1瓣
1雞翅洗凈,鍋內水開後放入,加鹽生薑料酒焯水煮熟後撈出備用。
2切干辣椒,蒜成絲狀,放入大碗中,將煮熟備用的雞翅放入鍋中,焯水的生薑也放入。再加酒糟沒過雞翅。
3將做好的雞翅放入冰箱中冷藏1~2小時即可食用啦!
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