原料
棉花糖。 70: 克, 黃油。 20: 克, 堅果。 80: 克, 椰子粉。 50: 克, 可可粉。 10: 克
步驟
1準備材料!都是從網上採購的,除了椰子粉在家隨便找的哈哈哈,伊高這個棉花糖性價比賊高!
2稱出來的量大概是這麼多,堅果我放的少,方子裡的更合適。料多味美!
3開火,在鍋里放上黃油,小火至黃油完全融化。
4放入準備好的棉花糖,快速攪拌,讓黃油滿滿的融到棉花糖里,做出來的糖會又酥又香噠~
5放入椰子粉(要吃巧克力味的寶寶,這個時候可可粉也要放進去了,我是都想吃,就一半一半了),小火繼續快速攪拌,聽說放一點鹽會更好吃,沒試過,可以試試!
6差不多攪拌均勻之後,放入所有的堅果,有果乾也可以放一些,控制在80g以內,太多料恐怕就鬆了,黏不好。
7然後放入一個不粘的容器里,沒有專用容器,我是在碗底抹了點油。
8可可味的那一半。
9最後修理邊角,反正邊角料都被我幹掉了,然後切點好看的炫耀。沒有邊角料就沒有偷吃的機會嘍~
10大概是十幾塊的量。
小技巧
一定要用不粘鍋和小火,然後快快快快!