椰子粉牛扎糖 0

原料

棉花糖。 70: 克, 黃油。 20: 克, 堅果。 80: 克, 椰子粉。 50: 克, 可可粉。 10: 克

步驟

1準備材料!都是從網上採購的,除了椰子粉在家隨便找的哈哈哈,伊高這個棉花糖性價比賊高!

2稱出來的量大概是這麼多,堅果我放的少,方子裡的更合適。料多味美!

3開火,在鍋里放上黃油,小火至黃油完全融化。

4放入準備好的棉花糖,快速攪拌,讓黃油滿滿的融到棉花糖里,做出來的糖會又酥又香噠~

5放入椰子粉(要吃巧克力味的寶寶,這個時候可可粉也要放進去了,我是都想吃,就一半一半了),小火繼續快速攪拌,聽說放一點鹽會更好吃,沒試過,可以試試!

6差不多攪拌均勻之後,放入所有的堅果,有果乾也可以放一些,控制在80g以內,太多料恐怕就鬆了,黏不好。

7然後放入一個不粘的容器里,沒有專用容器,我是在碗底抹了點油。

8可可味的那一半。

9最後修理邊角,反正邊角料都被我幹掉了,然後切點好看的炫耀。沒有邊角料就沒有偷吃的機會嘍~

10大概是十幾塊的量。

小技巧

一定要用不粘鍋和小火,然後快快快快!

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