原料
高筋麵粉: 50克， 全麥粉: 150克， 溫水: 140克， 酵母: 5克， 鹽: 3克， 植物油: 10克， 玉米粉: 適量
步驟
1酵母放進溫水裡靜置十分鐘，全麥麵粉和高筋麵粉混合均勻加入鹽混合均勻，加入靜置好的發酵水揉勻後加入油，揉成光滑的麵糰蓋保鮮膜室溫發酵
2發酵至原來的兩倍大後取出排氣
3分割成均勻的六份（我分了七份感覺太小了）揉圓做成餅狀蓋保鮮膜醒三十分鐘
4不粘鍋小火加熱放點玉米粉防止粘鍋，取出餅胚放鍋里小火慢煎三分鐘翻一次面
5我用兩個鍋一起煎的
6煎至兩面發黃（共15分鐘左右）出鍋
7放涼就可以啦
8早上做個雞胸漢堡吧
9好好吃
