原料
辛拉麵（必要）: 一包， 甜麵醬（必要）: 三勺（正常小勺）， 辣白菜（必要）: 半顆， 胡椒粉: 少量， 生抽: 半勺（正常小勺）， 白糖: 半勺（正常小勺）， 火鍋年糕: 半包， 金針菇: 半盒（超市現成不用稱約6元一盒那種）， 嫩豆腐: 半盒（超市2元一盒）， 各類火鍋丸子: 若干， 雞蛋: 2個， 菠菜: 半盒（超市現成不用稱的那種）
步驟
1整理食材：將辣白菜、豆腐切成小塊（不用太小大概就是一筷子能夾起來就好）。金針菇、菠菜洗乾淨撕開。年糕用刀劈開後泡在熱水裡，放在一旁待用（年糕硬直接煮不容易熟）。
2調配醬料：拿一個小碗挖3勺甜麵醬（口重的可多加一兩勺），半勺生抽和白糖（勺子就是家裡或學校食堂常見的小鐵勺），喜歡辣一點可撒點胡椒麵，辛拉麵調料包一整袋。攪拌均勻，這時味道和韓式辣醬幾乎是一樣的。
3準備好鍋，依次從最底下開始放入辣白菜，菠菜，金針菇，瀝干水的年糕，各類丸子，豆腐。然後淋上調好的醬料。加水，大火開煮，水大約漫過金針菇就可以了，不要太滿不然會煮撲出來。 大約水開始冒泡時，用鏟子翻一下，把下面的辣白菜翻上來一些（光有三勺醬其實那麼多水煮起來會淡的，味道和湯顏色的補充很大一部分來自鍋底的辣白菜）加入辛拉麵麵餅和雞蛋，煮到麵餅散開就可以吃啦！喜歡吃糖心雞蛋的可以晚些下雞蛋，辛拉麵麵餅很經煮的不會爛掉哦。
4最後成品就是這樣子啦！大家一人拿個小碗圍著吃就好了，最好是用湯勺把湯和菜一起放進碗里就著湯吃味道才最好哦！
