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原料
雞腿: 8隻, 奧爾良腌料: 35克, 蜂蜜: 三勺, 水: 35克
步驟
1雞腿泡水裡洗凈,瀝干水分
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2表明用刀劃幾道開口, 再用牙籤或者叉子扎十多個小口 以方便入味!
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3奧爾良粉:水:雞腿=7:7:100 我是35克粉:35克水:8個雞腿 有的奧爾良粉會贈送小量杯,比例差不多是2杯奧爾良粉:1杯水:8個雞腿
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4反覆搓揉,使汁液被雞腿吸入
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5放冰箱冷藏八小時以上 時不時拿出來晃幾下 我自己是前天晚上弄,然後第二天才做
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6將錫箔紙平鋪在烤盤上,取出腌制好的雞腿放在錫箔紙上 蜂蜜刷在雞腿表面(沒有蜂蜜用食用油也行)
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7烤箱190度,30分鐘(每個人烤箱不同,自己再看著調) 烤15分鐘後,再刷一次(第二次不刷也行)
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8雞腿就美美的完成啦! 尾部包上錫紙,省得洗手✌
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9這我是網上買的罐裝奧爾良粉.
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10過程圖~
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