香菇: 10朵， 油菜: 幾顆， 生抽: 2湯勺， 糖: 1湯勺， 鹽: 半茶勺， 薑末: 少許， 水澱粉: 適量
1香菇洗凈去根,在熱水中煮3分鐘,油菜洗凈在熱水中煮1分鐘,控水備用
2把生抽,糖,鹽,水澱粉混合在碗中備用
3鍋中放底油,放入薑絲爆香,然後放入調料汁,調成粘稠狀,直接澆在香菇油菜上面即可
