草芽: 半捆， 香菜: 適量， 豬肉: 用量：少許
1新鮮草芽與蓮藕一樣長在泥土裡，但是用水泡一下在洗，很容易清洗乾淨
2切片，不宜太薄
3加香菜不要太多，容易奪味
4新鮮豬肉切成薄片
5水開後，放入草芽放鹽和豬油，再次燒開在放入肉片
6鮮掉眉毛的美味
