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原料
手抓餅: 兩個, 榴槤肉: 兩塊
步驟
1手抓餅一分為四。
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2榴槤肉去核搗成糊。
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3榴槤肉放置手抓餅上。
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4掀起一側餅皮,蓋住榴槤餡。
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5烤箱預熱,烤盤鋪烘焙紙,擺好榴槤酥,入烤箱,上下火200℃烤20分鐘左右。(偷懶,沒有刷蛋黃液。)
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小技巧
餡料不可貪多,會爆
手抓餅: 兩個, 榴槤肉: 兩塊
1手抓餅一分為四。
2榴槤肉去核搗成糊。
3榴槤肉放置手抓餅上。
4掀起一側餅皮,蓋住榴槤餡。
5烤箱預熱,烤盤鋪烘焙紙,擺好榴槤酥,入烤箱,上下火200℃烤20分鐘左右。(偷懶,沒有刷蛋黃液。)
餡料不可貪多,會爆